南瓜盅
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老实
在菜市场偶尔见到这个可爱的小南瓜，我就想给小朋友做一道南瓜菜，肯定吸引食欲，居是玩具又是可口的饭菜，多好！
食材
小南瓜
1个
油
适量
蒜头
适量
瘦肉
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 小南瓜，大蒜米，瘦肉，米饭 -
2. 首先把南瓜洗干净，在南瓜3分之二处用尖刀切V字花，
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3. 切出牙花
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4. 掏干净囊和籽
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5. 南瓜切下来的那3分之一顶部去皮切小块。
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6. 瘦肉切小粒用生抽，生粉，拌匀。
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7. 热油锅放切片的蒜头炒香。
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8. 放腌过的瘦肉粒一起炒
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9. 稍炒至肉类变色，放南瓜粒炒匀。
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10. 放点生抽调味炒匀。
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11. 大米淘洗干净放南瓜抵，放少量的水 最好改用煲好的白米饭，这样可以省时省火力
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12. 将炒过的肉丁放进南瓜盅里。
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13. 南瓜盅放进开水锅里隔水蒸。
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14. 隔水蒸40分钟 这个时间长的让人心烦啊，之后我直接把大米换成煲好的白米饭，蒸20分钟就可以了。
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15. 又香又糯的南瓜盅
小贴士
南瓜盅里面的饭不要用大米蒸煮，直接用煲好的白米饭，可以缩短蒸煮的时间，否则最少需要蒸40分钟才能把南瓜盅里的米蒸成饭。太浪费时间，火力啦。