韭黄青椒炝炒绿豆芽
1万热度
95收藏
收藏
|
凹臣遣徘守
绿豆芽含有大量的维生素，并且具有清火的作用，配上鲜嫩的韭黄更加清脆爽口，美味提鲜，是很好的下饭菜，大多数人都非常喜爱。
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
250g
油
适量
盐
适量
青椒
1个
韭黄
100g
葱
适量
醋
适量
步骤
-
1. 把绿豆芽摘洗干净待用。 -
2. 韭黄摘去死叶洗净待用。
-
3. 把洗净的韭黄切成寸段待用。
-
4. 锅置火上加入适量的色拉油，油温约7成热时放入事先切好的葱花炸香。
-
5. 然后放入绿豆芽翻炒均匀。
-
6. 当绿豆芽翻匀后加入适量的醋翻匀。
-
7. 接着放入盐翻匀。
-
8. 再放入切好的韭黄。
-
9. 再放入青椒翻匀即可出锅了。
小贴士
1、韭黄和青椒要后放，以免放早了炒粘了。
2、此菜要快炒，以保持其脆爽。
2、此菜要快炒，以保持其脆爽。
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度