香炸狗杠鱼
3.3万热度
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confirmation小葱
狗杠鱼属于海鱼，具我所知不能饲养。这种鱼肉嫩鲜美。含蛋白质较多，适合大多数人群。香炸后味道鲜美。大家都来试试吧！
食材
狗杠鱼
300g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
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1. 把狗杠鱼取出内脏洗净备用 -
2. 加入姜，葱，盐，料酒腌制半小时左右。
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3. 面备用。
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4. 把腌好后的狗刚鱼放在面里，让鱼身上沾满面。
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5. 油加热
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6. 油烧至6成熟，把狗刚鱼放在油里炸
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7. 炸一会再翻过来。炸至金黄。
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8. 滤出油，装盘。
小贴士
一定要清洗干净。