香煎西葫芦片
3.4万热度
105收藏
收藏
|
醉酒夢紅顏通边
西葫芦是家常菜，原来的时候，父亲常常炒了给我们吃，配点肉，大家都很爱吃。但是近来，下午的饭一般都是我主动承担了，让父亲好好歇歇，这次炒西葫芦，稍稍换个花样，父亲喝酒的时候，我问：这样炒，好吃吧？父亲喝了一口酒说：“恩，好吃。”全家人在一起，快快乐乐的，最普通的家常菜，都是好滋味啊。。。。。。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
200g
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
姜
适量
步骤
-
1. 西葫芦洗净，切成薄片，半厘米厚即可。 -
2. 姜洗净，切末备用。
-
3. 平底锅烧热，放适量油。
-
4. 油热后，放入西葫芦片。
-
5. 中小火，撒入适量姜末。
-
6. 撒入适量芝麻。
-
7. 撒入适量盐。
-
8. 煎至两面微黄，出锅即可。
小贴士
1、西葫芦切的不用太薄，厚点口感更好。
2、煎的时候，火不用太大。
3、翻面后，可以再加点芝麻，好吃也好看。
2、煎的时候，火不用太大。
3、翻面后，可以再加点芝麻，好吃也好看。