盐水鸵鸟贝
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小汤圆gnaw
驼鸟贝(鸟贝、紫鸟贝、黄鸟贝) 鸟贝也叫石垣贝，因其形状像鸟头而得名，生活在北朝鲜及日本海域，有紫鸟贝和黄鸟贝两种。它营养丰富，肉质筋道，味道新鲜，深受人们喜欢。
时间: 10分钟内
食材
鸵鸟贝
2个
清水
适量
盐
适量
步骤
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1. 备好洗净的新鲜鸵鸟贝。 -
2. 点火坐锅，清水加入少许盐烧开。
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3. 加入鸵鸟贝。
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4. 煮至鸵鸟贝壳张开，即可。
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5. 捞出，控干水。
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6. 蘸上调好的海鲜汁，味道鲜美无比。
小贴士
海鲜下锅煮时间不宜过长，以免影响口感。
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