盐水鸟贝
3.4万热度
110收藏
收藏
|
W佛系少女YG
我特别喜欢吃海鲜，所以总是找机会买来各种海鲜解馋，呵呵。对地海鲜，我最喜欢的做法就是盐水煮，然后再调个自己喜欢的料汁搭配着吃，呵呵，一个字，美！
时间: 10分钟内
食材
鸟贝
2只
辣椒油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
香菜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 买来的鸟贝放入清水中，让其吐尽泥沙。 -
2. 煮锅中加入适量清水，煮沸。
-
3. 把吐干净的鸟贝放入水中。
-
4. 中火煮至鸟贝开口，再煮一分钟至完全熟透。
-
5. 取出放入盘中，稍微放凉。
-
6. 去掉外壳，放入盘子里面。
-
7. 用生抽，辣椒油，葱，香菜，糖，醋调一个料汁，蘸着鸟贝的肉来吃。
小贴士
海鲜不应光追求口感，而不煮熟。
-
这道菜的其他做法
-
盐水扇贝
155收藏1.2万热度 -
盐水鸵鸟贝
171收藏3.4万热度 -
银杏百合炒芦笋 盐水煮芦笋 干贝蟹肉配煎芦笋｜美食台
9收藏7.3万热度 -
温拌鸟贝
109收藏2.5万热度 -
盐水毛豆
147收藏9083热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度