家常鱼
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梨子Nicole-
青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；2.鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。
食材
青鱼
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
醋
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 青鱼去鳞、去内脏、去鱼头洗净，斜切口 -
2. 蒜、姜切碎
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3. 锅烧热倒油，油热将鱼放入煎
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4. 两面煎成金黄色
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5. 将蒜、姜、酱油、醋、料酒、糖放入盖盖小火焖一会
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6. 放适量的水和盐烧开，小火炖
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7. 炖至汤很少就好了
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8. 盛盘
小贴士
无
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