油炸鱿鱼圈
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柾羡
逛超市的时候碰上鱿鱼圈特卖,于是就买了一点,回来给宝贝炸着吃,一次没敢做多了,正好有小朋友在家里玩,都很爱吃,居然没吃够,好吧,等下次再碰上我多做一点给你们吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
鱿鱼圈
350g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
十三香
适量
面包糠
适量
红薯淀粉
适量
步骤
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1. 鱿鱼圈解冻洗干净控水
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2. 放入盐拌匀
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3. 放入十三香和料酒调匀
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4. 放适量红薯淀粉抓匀,腌制20分钟
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5. 准备好面包糠和鸡蛋液
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6. 将腌好的鱿鱼圈先放入蛋液,均匀的裹上蛋液
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7. 再放入面包糠沾上一层面包糠
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8. 锅烧热倒油五成热的时候放入鱿鱼圈小火炸熟
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9. 炸好的鱿鱼圈放在吸油纸上吸一下多余的油就可以吃了
小贴士
鱿鱼圈要提前腌制一次啊才能入味,炸出来的才好吃
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