素溜海虾
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君临灬骑骑秋雁
我们是处在近海边的，所以习惯了吃海鲜类的菜系了，几乎每天餐桌上都会必备一道海鲜类的，也经常做了给爸爸下酒吃，味道不错的。这道菜我选的是海虾，个头比较大，而且虾的营养也丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，所以我们是经常买的。
时间: 10分钟内
食材
海虾
200g
杏鲍菇
120g
云南小瓜
150g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 杏鲍菇一根洗净 -
2. 切小段
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3. 海虾洗净挑线
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4. 云南小瓜半根
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5. 切小段
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6. 热锅冷油
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7. 放入处理好的海虾
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8. 加蒜头炒香
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9. 放入杏鲍菇，并加适量的盐和白糖调味
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10. 加少量的水焖一会儿
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11. 出锅前放入云南小瓜再炒两分钟
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12. 最后勾欠一下即可出锅
小贴士
云南小瓜易熟，所以可以最后放，要不然炒得太烂了。