蒜蓉粉丝北极贝
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幸爷们最彪悍
现在是吃贝壳类海鲜的季节，本来是想去买元贝的，去到海鲜市场见到这种肥美的贝壳类海鲜，问了卖海鲜的阿姨，说是叫北极贝，不知道跟我们平常吃的刺身那种是不是同一类，于是买来试试，果然很鲜甜哦！
时间: 10-30分钟
食材
北极贝
750g
油
适量
盐
适量
豉油
适量
白砂糖
适量
蒜头
适量
粉丝
适量
步骤
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1. 把北极贝开边，除去内脏后清洗干净。 -
2. 粉丝用水泡软
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3. 蒜头放到料理机打成蒜蓉
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4. 蒜蓉放入油、盐、糖和豉油拌匀。
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5. 在北极贝上铺上粉丝。
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6. 在粉丝上放入拌好的蒜蓉
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7. 水开后放入锅内蒸8分钟。
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8. 趁热开吃咯！
小贴士
蒜蓉要弄得碎点易出味。蒸的时间要根据北极贝的大小适当调整。
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