蒜蓉粉丝蒸扇贝
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语竹徒手敬岁月
这道蒜蓉粉丝蒸扇贝是极简单又极美味的一道菜。初夏时节，想吃点清淡又营养的菜时，这是不错的选择哦。
时间: 10-30分钟
食材
扇贝
500g
粉丝
1缕
大蒜
4瓣
味极鲜酱油
2勺
油
1勺
盐
3g
鸡精
1勺
步骤
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1. 把扇贝内外洗净备用。 -
2. 粉丝用热水泡发后捞出，加入盐、酱油、鸡精、蒜蓉、油拌匀。
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3. 把拌好的粉丝盘放在扇贝上，每个扇贝加入一点蒜蓉、一点酱汁。
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4. 开水上锅蒸10分钟即可，出锅后撒一点香菜装饰。
小贴士
扇贝内脏有很多泥沙，要摘除丢掉。