水煮淡菜
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旧情话绮梅
在周未空闲之余去菜市场逛了一圈，看到好些人在买这个东西，于是我也跟着热闹也买了些尝尝鲜。听说这个还有清热解毒的功效哦！
时间: 10分钟内
食材
淡菜
250g
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 菜场买来的淡菜，壳上的泥比较多 -
2. 洗净后的淡菜，用刷子一个个洗的，比较难洗的
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3. 将洗好的淡菜和切好的姜倒入锅中一起煮
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4. 水煮至开，淡菜也差不多熟了
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5. 煮熟后的淡菜
小贴士
淡菜是比较难洗的，洗的时候要用刷子一个个刷。
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