花蛤汤
1.2万热度
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钊运晟践
可能是南方人的原因吧,虽说在北方生活,可口味还偏向南方,海鲜一直是我爱吃的,花蛤更是经常买,价格也不贵
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
500g
姜
30g
葱
20g
水
适量
盐
5g
步骤
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1. 材料：花蛤 -
2. 锅里放入姜,加适量的水焯花蛤,能出腥
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3. 另做水,把水煮开
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4. 放入焯过水的花蛤,放入葱,滚几分钟,放入盐
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5. 出锅
小贴士
1买没有开口的花蛤是活的2花蛤先焯下水,再另用水做汤3可以多放些葱,姜去腥