麻辣烤豆腐
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一百玫瑰啦喎
豆腐是一款能够千变万化的神奇食材，只要换种烹饪方式和一些调味品，豆腐就能回赠给你截然不同的口味
时间: 10-30分钟
食材
北豆腐
500g
油
3汤匙
盐
1/4茶匙
豆瓣酱
1汤匙
白砂糖
1/2汤匙
生抽
1/2汤匙
花椒粉
1/2汤匙
辣椒粉
1/2汤匙
葱花
一小把
步骤
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1. 豆腐洗净沥干水分，切成3*5厘米，厚1厘米的豆腐块 -
2. 烤盘包锡纸，将烤箱预热至180摄氏度 在烤盘上倒上1汤匙食用油，用小刷子刷均匀
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3. 将豆腐块平整摆在烤盘上
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4. 用小刷子把剩余的食用油刷在豆腐块上
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5. 将盐、白砂糖、生抽、豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉调和均匀成麻辣酱汁
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6. 将酱汁淋在豆腐上
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7. 放入烤箱中层烘烤20分钟左右
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8. 豆腐烤好后，撒上葱花即可
小贴士
所谓南北豆腐是指通过不同方式制作出来的豆腐，软的为南豆腐，较硬的为北豆腐
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