洋葱小炒
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这是一道快手素菜小炒，三种颜色，黄绿白搭配的很好看；营养也更加丰富；口味也好，如果单一的炒胡萝卜，炒洋葱，炒青椒就会感觉单调不热闹。
材料：胡萝卜1根、洋葱半个、青椒1个
材料：胡萝卜1根、洋葱半个、青椒1个
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
洋葱
半个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
黑胡椒
少许
步骤
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1. 准备好食材：胡萝卜1根、洋葱半个、青椒1个 -
2. 这种青椒实际上是属于甜椒类皮比较厚哦，片着切才好。
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3. 洋葱也片切，或者是用手掰掰。
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4. 胡萝卜切片，这样材料就准备好了，三种颜色炒出来会很漂亮的。
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5. 热锅热油下蔬菜炒。
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6. 炒到断生，加盐调味。
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7. 再撒点黑胡椒。
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8. 最后浇些水淀粉，出锅前再点点香油，这道小炒就完成了。
小贴士
椒较厚，要片切才好。
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