洋葱丁炒肉片
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朗瓜兆诒诰
这是之前在妈妈家炒的，很怀念在妈妈家度过的快乐时光。现在女儿生病，我们又把大部分时间放到婆婆家，琐事繁多，没有那么多时间做出色香味俱全的美食来和大家一起分享。8月下旬，女儿上学后，一切都会好起来的。这个洋葱丁炒肉片，味道鲜美极了。出人意料的好吃。以前都是炒的肉丁，感觉不太容易找到肉粒。不够爽快，现在好了大片的肉肉随意吃！
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
100g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
葱花
1棵
酱油
1勺
步骤
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1. 肉片先切好 -
2. 把洋葱和葱花都切丁
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3. 锅烧热，放入适量底油
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4. 洋葱放进去翻炒
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5. 洋葱透明后加入葱花
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6. 炒出香味装盘备用
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7. 锅里加入适量底油
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8. 放入肉片
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9. 翻炒到发白
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10. 倒入一勺酱油
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11. 翻炒一会儿加入洋葱丁
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12. 继续翻炒，分分钟出锅
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13. 可以吃肉喽！
小贴士
洋葱事先炒一下比较容易入味