蒜炒苋菜
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南薇孤秋
苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
时间: 10分钟内
食材
红苋菜
250g
油
适量
盐
适量
蒜头
少许
步骤
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1. 蒜头准备好 -
2. 苋菜泡水洗干净
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3. 较长的摘断，
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4. 锅里放适量的油，把蒜头煎香
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5. 下苋菜快速翻炒
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6. 加适量的盐，炒匀即可
小贴士
加蒜头比较香