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蒜炒苋菜
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那笑语浅酌
3月份天气已经变的非常暖和,蔬菜的品种也越来越多,今天刚好在在菜场看到非常新鲜的苋菜,而且很多还是苗,非常的嫩,想来简单的用蒜炒炒,保持它特有的味道,一定非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
苋菜
500g
适量
适量
大蒜
适量
蘑菇精
适量
步骤
  • 1. 多新鲜的苋菜啊
  • 2. 去根,洗净,切段
  • 3. 大蒜瓣切碎
  • 4. 放入苋菜大火炒匀
  • 5. 油热后放大蒜,煸黄煸香
  • 6. 断生后,加入盐适量炒匀
  • 7. 熟后加蘑菇精适量,出锅
小贴士
盐迟些放能减少苋菜的出水量
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