清炒南瓜丝
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云朵花咕嘟啦
春末这几天，老是下雨，淅淅沥沥，弄得人窝在家都没劲，提不起食令人欲。昨天阿姨送了个小南瓜给我，今天做一道清爽微辣的菜来吃吃，刺激一下味蕾。
时间: 10分钟内
食材
小南瓜
1个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
小尖椒
适量
步骤
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1. 小南瓜一个。 -
2. 蒜拍碎，小尖椒切碎。
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3. 小南瓜刨成丝，我用搓丝器搓的。
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4. 锅里放油，爆香大蒜。
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5. 倒入南瓜丝。
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6. 加入小红尖椒，翻炒。
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7. 调入盐，即可。
小贴士
小南瓜嫩，别炒太久，保留清爽的口感。