素炒绿蔬
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掰果BAAAAYGO
瓢儿菜 :piáo ér cài,蔬菜名。二年生草本植物﹐植株贴地生长﹐叶片近圆形﹐向外反卷﹐黑绿色﹐有光泽。以墨绿色叶为产品的二年生草本植物。飘儿菜由芸薹进化而来。原产我国,主要分布在我国长江流域。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区;被视为白菜中的珍品,可以炒食,做汤。
时间: 10分钟内
食材
瓢儿菜
500g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 瓢儿菜洗净
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2. 蒜拍碎切末
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3. 热锅放油放入蒜末炒香
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4. 倒入瓢儿菜翻炒
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5. 瓢儿菜熟透后放盐翻炒均匀
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6. 最后放少许味精提味即可
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很简单,无技巧