黄花菜木耳炒鸡蛋
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闯红灯
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2枚
木耳
1小把
金针菇
15根
蒜薹
10根
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 蒜薹洗净切段用开水焯 -
2. 蒜薹盛盘
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3. 木耳金针菇提前泡发
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4. 2个鸡蛋打散
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5. 锅里放油
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6. 翻炒鸡蛋
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7. 炒好了鸡蛋盛盘
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8. 锅里放油，葱花蒜片炝锅
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9. 木耳金针菇蒜薹全放进去
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10. 加入适量食盐
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11. 翻炒
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12. 加入鸡蛋
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13. 翻炒熟了即可
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14. 盛盘
小贴士
木耳味甘，性平，有益气强生、活血、止血效能。