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芹菜卤花生
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foreign景天
爸爸说,我做了这么多的下酒菜,就这个芹菜卤花生最像了。好像在喝酒的人的心中,最好的下酒菜不是什么大鱼大肉的,而只是一盘简简单单的卤花生。爸爸也是这样,他说,人的一生中,简单的东西往往是最好的,也是最容易得到的。
食材
花生
300g
芹菜
100g
适量
适量
八角
2个
步骤
  • 1. 准备花生
  • 2. 洗净,浸泡20分钟
  • 3. 将花生放入高压锅
  • 4. 放入芹菜末
  • 5. 放入八角
  • 6. 放少许盐
  • 7. 加两碗水,高压锅煮40分钟即可。
小贴士
花生要提前浸泡20分钟以上。
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