芹菜拌花生
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芹菜叶拌花生米,做法简单,好吃不上火!
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
花生米
100g
红椒
100g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
八角
适量
花椒
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 花生米泡二十分钟，用水焯过。 -
2. 芹菜、胡萝卜切成小丁焯下过凉备用。
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3. 红椒切成一样大小的细丁。
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4. 将各种材料装好备用。
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5. 锅中热油至五分后加入八角花椒爆香。
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6. 加葱花蒜末后倒入材料翻炒下，加入盐调味。装盘即食。
小贴士
将新鲜、整齐的芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，一周内不黄不蔫。
也可以将芹菜叶摘除，用清水洗净后切成大段，整齐地放入饭盒或干净的保鲜袋中，封好盒盖或袋口，放入冰箱冷藏室，随吃随取。
也可以将芹菜叶摘除，用清水洗净后切成大段，整齐地放入饭盒或干净的保鲜袋中，封好盒盖或袋口，放入冰箱冷藏室，随吃随取。