芹菜拌花生米黄豆
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淋湿的记忆忆薇
芹菜具有清热、平肝、明目、降压等作用,还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,其叶和茎中含有挥发性的甘露醇,具有增强食欲和强大的保健功能。花生黄豆具有止血润肺、润肤作用,营养价值很高。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
花生米
150g
黄豆
100g
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
盐
适量
麻油
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 花生米洗好,黄豆泡发好。
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2. 芹菜洗好切段
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3. 芹菜掉水
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4. 花生米黄豆加水放葱花椒八角桂皮盐盖锅盖煮熟。
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5. 花生米黄豆煮熟捞出盛碗里
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6. 芹菜捞出放花生米碗里
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7. 加适量盐
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8. 加适量辣椒油
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9. 加适量麻油拌匀
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10. 拌好了盛盘里洒点芝麻可以吃了
小贴士
芹菜掉水不能时间长,否则芹菜不脆了。