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下酒菜之芹菜拌花生米
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仲耳边情话
最近喜欢和老公在晚饭的时间里喝点小酒,下酒菜就必不可少啦,索性就做个下酒菜的系列吧!
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
1棵
花生米
100克
胡萝卜
2/1根
3克
生抽
1勺
白糖
1勺
白醋
1勺
步骤
  • 1. 花生米100克
  • 2. 泡水12小时
  • 3. 烧开水烫一下
  • 4. 烫好的胡萝卜和芹菜
  • 5. 沸水下花生米,水开后一分钟捞出,时间长就不脆了
  • 6. 加所有佐料
  • 7. 装盘开吃
小贴士
烫青菜时水里可加一点盐和几滴植物油,青菜颜色很漂亮
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