菠菜拌花生米
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早起搬砖了
花生米与菠菜也很搭的，凉拌花生米菠菜，是道非常家常的凉拌小菜。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
400g
花生
200g
油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 花生米放入锅中小火炸香炸熟 -
2. 花生米晾凉，撒少量的盐
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3. 锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分
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4. 加生抽、米醋、白糖、盐、辣椒油、香油调拌均匀
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5. 再撒入花生米即可
小贴士
焯菠菜时放少许植物油和盐。
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