银耳炒肉丝
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武十九之夏
以前妈妈经常炒银耳，我觉得很好吃，现在自己也经常炒着吃，女儿也很喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
银耳
60g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
醋
适量
步骤
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1. 银耳提前用凉水泡发 -
2. 泡发好的银耳。
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3. 撕成小朵
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4. 五花肉切丝。
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5. 锅里上油，先煸炒肉丝。
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6. 加入味极鲜，让肉上上色。
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7. 倒入银耳。
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8. 大火翻炒两分钟。
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9. 加入盐、醋调匀就可以了。
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10. 出锅了。
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11. 加香菜点缀一下，既美观又增加鲜味。
小贴士
银耳要提前泡发透，如果适量的加点辣椒更出味，我们家孩子小没放。
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