蒜蓉油麦菜
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foreign景天
1.油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。
2.油麦菜的营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍,比莴笋高2倍,铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%,锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%,硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。
2.油麦菜的营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍,比莴笋高2倍,铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%,锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%,硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 油麦菜清洗干净
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2. 切成段
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3. 肉热后放入油麦菜翻炒
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4. 熟了的时候放入蒜末、盐炒俩下即可
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5. 关火,装盘
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大火炒,不要放水
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