拌杏鲍菇丝
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一两cite
杏鲍菇做过炒的、煎的、炖汤的，凉拌没试过，今天试了试！
食材
杏鲍菇
2个
生抽
2勺
盐
少许
砂糖
适量
香油
2勺
步骤
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1. 买回的2个杏鲍菇洗干净 -
2. 最好用手撕的方法撕成丝，我偷懒就用刀切成丝
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3. 锅里煮开水后放入杏鲍菇丝
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4. 煮几分钟，杏鲍菇变软后捞出沥干水分
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5. 水分很多用手再挤挤
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6. 调一个汁：放入生抽、盐、砂糖调匀
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7. 把杏鲍菇丝放入盆里撒上葱花
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8. 淋上汁水
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9. 加入香油后淋在葱花上
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10. 拌杏鲍菇丝完成
小贴士
焯水捞出过后杏鲍菇的水分好多，最好用手挤挤干再拌！
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