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豆干炒豇豆
1.8万热度
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麴运锋炒
夏天买的豇豆,买来忽然不想吃了,就冻上了,今天想起来了,刚好豆干没有菜搭配,就这么凑了一盘,味道还不错的,原来豇豆冷冻也是可以的哈。
时间: 10-30分钟
食材
豆干
350g
豇豆
150g
适量
适量
适量
适量
辣酱
适量
步骤
  • 1. 买来的豆干切条
  • 2. 豇豆解冻
  • 3. 放开水里煮熟
  • 4. 捞出来沥干水分
  • 5. 锅里倒油,放蒜
  • 6. 豆干先下锅炒一会儿
  • 7. 豇豆下锅
  • 8. 倒点醋
  • 9. 倒点老干妈辣酱
  • 10. 加盐,炒一会,关火
小贴士
不要炒太久了,豆干很容易熟,豇豆已经焯熟了。
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