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白菜烧腊肉
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韩真zZ
白菜烧腊肉家常小炒。平常生活中平淡的家常小炒是每个家庭里每天的菜肴,都会随着自家的口味,不同的食材配搭出自家爱吃的家常菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
300克
白菜梗子
200克
适量
适量
生抽
适量
米椒
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 备腊肉,白菜梗子,辣椒
  • 2. 腊肉切片,白菜切块,辣椒切丝
  • 3. 热锅少油放进腊肉
  • 4. 翻炒
  • 5. 炒至出油
  • 6. 放进辣椒
  • 7. 炒匀
  • 8. 盛出待用
  • 9. 锅里留油,倒进白菜梗子炒匀
  • 10. 放盐,
  • 11. 炒断生
  • 12. 倒进刚好香的腊肉
  • 13. 炒匀
  • 14. 淋上生抽
  • 15. 撒上鸡精
  • 16. 出锅。
小贴士
腊肉有点油,先将腊肉里的油煸出,用煸出的腊肉油炒白菜梗子更香。
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