白菜烧腊肉
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看见明天訾溍月
这腊肉是下班回家后,路过菜市场的熟食档买的,其实家里一般是很少买这类东东吃的,不过今天这个买的时候就是看中它腊的很香,并且已经是蒸熟的,叫档主帮着拌上了香辣味后,回家跟白菜一块烧着吃,这样的白菜也有了腊肉的香味,互相借味,很是好吃。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
200g
娃娃菜
2颗
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
蒜子
10g
步骤
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1. 准备食材。
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2. 把娃娃菜洗净后,切成段,分开茎与叶,蒜子拍碎。
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3. 热锅凉油,把蒜子爆香。
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4. 放入白菜茎部翻炒。
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5. 炒至略微有些透明时放入拌好味的腊肉翻炒。
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6. 同时放入白菜叶一起翻炒。
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7. 加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。
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8. 大火翻炒均匀。
小贴士
娃娃菜也可以换成是大白菜,效果是一样的。
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