干子五花肉
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乄续约这一段情常
舌尖上的中国第二季中有介绍这道干子烧肉，看得我口水直流，终于忍不住买了一块豆干子来炒肉吃，咸香下饭，好吃极了。
时间: 10-30分钟
食材
豆干
1块
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
生抽
1匙
老抽
1匙
水
适量
葱
适量
步骤
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1. 五花肉加入适量盐 鸡精 胡椒粉 老抽 生抽腌制入味。 -
2. 锅热油， 下入豆干子煎至两面金黄，盛起备用。
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3. 锅里留适量底油，下入腌制好的五花肉煎制。
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4. 加入豆干和适量水，焖煮至汤汁收干为止。
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5. 最后加入适量葱花提味。
小贴士
加入葱花提味。
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