香辣咸鱼蛋
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静谧lump
咸鱼虽然不如新鲜的鱼有营养，但是偶尔吃一次，还是可以的。
今天将咸鱼与鸡蛋搭配一下，做了这份香辣可口的咸鱼蛋，很下饭的一道小菜儿！
今天将咸鱼与鸡蛋搭配一下，做了这份香辣可口的咸鱼蛋，很下饭的一道小菜儿！
时间: 10分钟内
食材
咸鱼
50g
鸡蛋
2个
油
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 咸鱼去皮、刺，切碎 -
2. 蒜瓣、干辣椒切好
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3. 鸡蛋磕入碗中
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4. 打散
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5. 坐锅，放油，倒入咸鱼，煎酥
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6. 放辣椒、蒜碎
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7. 煎酥
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8. 倒入鸡蛋液
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9. 翻炒均匀，放花椒粉调味即可
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10. 出锅喽
小贴士
咸鱼很咸的，就不用放盐了。