肉丝香干炒韭菜
1.9万热度
115收藏
收藏
|
飞囄红丸很贵吗
爸比最爱吃小韭菜，今天去买菜看见小韭菜，毫不犹豫的买了。我家都喜欢吃焦焦的肉丝，吃起来有回锅肉的感觉，煸出了油，不爱吃肥肉的我也不会觉得油腻了
时间: 10分钟内
食材
韭菜
200g
去皮五花肉
100g
豆干
130g
酱油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 韭菜切寸断，五花肉切薄片再切宽丝，香干切粗丝 -
2. 起油锅（油比平时减半，五花肉会出很多油），下五花肉用中火煸炒至出油
-
3. 入香干煸炒
-
4. 香干煸黄，肉打卷
-
5. 入酱油翻炒上色
-
6. 入韭菜翻炒，入盐，炒均起锅
-
7. 装盘
小贴士
酱油在入韭菜前就放，让肉上色，又不会使韭菜变黑
-
这道菜的其他做法
-
肉丝香干炒白菜
799收藏9.2万热度 -
牛肉酱香干炒白菜
126收藏7.6万热度 -
香干炒韭菜
842收藏8.7万热度 -
肉丝茶干炒芹菜的做法
179收藏8.2万热度 -
肉丝豆干炒韭苔
160收藏9786热度