香干炒韭菜芽
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无光盲途秋雁
韭黄在阿拉宁波叫做韭菜芽，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
时间: 10分钟内
食材
韭菜芽
125g
香干
115g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：韭菜芽、香干。 -
2. 将韭菜芽洗净。
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3. 放在案板上切成段，待用。
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4. 将香干放在案板上切开。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒至韭菜芽断生。
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6. 接着，加适量的盐。
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7. 加适量的鸡精。
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8. 调味炒匀，即成。
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9. 出锅，装盘。
小贴士
家常小菜，简单易做。
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