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腌菜瘦猪肠
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丧气capability
酸菜炒猪肠,一款非常棒的下饭菜,也是我最喜欢吃米饭的一种方法。猪肠没有了肥肉的香味,嚼劲十足,还有微微的脆,用辣椒和生姜和酸菜一起爆炒,吃后令人回味无穷,LG吃后说,这样吃太美味了,还是在家里吃饭比较满足,健康美味,每天都是不一样的美食。
时间: 10分钟内
食材
猪肠
400g
香辣盐菜
250g
适量
适量
酱油
适量
红辣椒
5颗
生姜
5g
步骤
  • 1. 袋装香辣盐菜,红色朝天椒切丁(狠辣),生姜切片,蒜米拍一下,能够出来味道即可
  • 2. 猪肠去掉里边的油,洗净
  • 3. 切小段
  • 4. 炒锅加适量油,加入生姜,蒜米,红辣椒煸炒
  • 5. 倒入猪肠翻炒
  • 6. 爆炒1分钟
  • 7. 加入适量酱油
  • 8. 加入香辣盐菜
  • 9. 炒至水分吸干,有油剩余时继续翻炒1分钟即可
  • 10. 出锅
小贴士
不用加盐,盐菜和酱油的盐分已足够(也可依据个人口味而定)
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