腌菜瘦猪肠
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丧气capability
酸菜炒猪肠，一款非常棒的下饭菜，也是我最喜欢吃米饭的一种方法。猪肠没有了肥肉的香味，嚼劲十足，还有微微的脆，用辣椒和生姜和酸菜一起爆炒，吃后令人回味无穷，LG吃后说，这样吃太美味了，还是在家里吃饭比较满足，健康美味，每天都是不一样的美食。
时间: 10分钟内
食材
猪肠
400g
香辣盐菜
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红辣椒
5颗
生姜
5g
步骤
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1. 袋装香辣盐菜，红色朝天椒切丁（狠辣），生姜切片，蒜米拍一下，能够出来味道即可 -
2. 猪肠去掉里边的油，洗净
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3. 切小段
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4. 炒锅加适量油，加入生姜，蒜米，红辣椒煸炒
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5. 倒入猪肠翻炒
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6. 爆炒1分钟
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7. 加入适量酱油
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8. 加入香辣盐菜
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9. 炒至水分吸干，有油剩余时继续翻炒1分钟即可
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10. 出锅
小贴士
不用加盐，盐菜和酱油的盐分已足够（也可依据个人口味而定）