青椒焖排骨
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非常喜欢排骨，特别是焖的，很下饭！百吃不厌的焖排骨继续中！
食材
排骨
500g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红椒
20g
蒜米
10g
生姜
15g
步骤
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1. 排骨洗净 -
2. 青椒、红椒、蒜米和生姜切好
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3. 油锅加适量油加热至8成热倒入排骨翻炒至变色
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4. 将排骨剥到边上，倒入红椒。蒜米和姜片煸香
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5. 加适量盐和酱油翻炒1分钟
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6. 加水没过排骨后大火烧开转小火焖至水分吸干
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7. 待锅内没有水分，只剩油时倒入青椒煸炒至青椒变虎皮
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8. 出锅
小贴士
加少许胡椒粉也是非常好吃的！