青椒煸排骨
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贺不败君王
排骨是百搭的菜菜,青椒也是不挑伴侣的,没有脾气又好吃的两个菜菜搭配在一起,就成了百家桌上最常见的这个青椒炒排骨,焦香的排骨,炒的时候就香气四溢了,加上青椒的点缀,养眼又美味,谁都不能拒绝呢!
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 青椒处理好,切成丝
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2. 油锅烧热
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3. 倒进排骨爆炒
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4. 炒至排骨表面微微变得焦黄,底部出油时
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5. 盖上锅盖焖至熟透
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6. 把青椒放进去
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7. 倒入姜丝
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8. 放适量盐
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9. 翻炒均匀即可出锅
小贴士
排骨先炒再焖,吃起来就可以脱骨哦。盐要最后才放,吃起来更健康,肉质也口感鲜嫩些!。
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