肉丝炒素鸡
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坁美丽的谎言奚的
有朋自远方来,不亦乐乎,也不亦忙乎.接下来3天我不更新了,也不上线回答问题.如果有什么事情请待3天后我再给您回复.
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
150g
素鸡
1个
姜丝
5g
大蒜
3个
青椒
1个
红椒
1个
玉米淀粉
1勺
生抽
1勺
料酒
1勺
沙拉油
1勺
细盐
0.25勺
步骤
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1. 将猪肉用A腌肉料抓匀，腌制15分钟。 -
2. 热锅热油，放入切片素鸡，细盐1/8小匙，翻炒至表面有微黄色。
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3. 冷锅冷油，放入姜丝，蒜片爆香。
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4. 放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用。
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5. 放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生。
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6. 最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可。
小贴士
素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状