麻婆豆腐
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心远钟疏是
麻婆豆腐是川菜中的比较有代表性的，多层次的口感和香辣的调味，十分刺激人的味蕾。秋季的红辣椒红亮亮的，让人第一个就想到这道菜。新鲜的食材，做出来的麻婆豆腐满足了家人的食欲，美食的幸福.....
时间: 10分钟内
食材
水豆腐
1块
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
红辣椒
适量
猪肉末
适量
黑木耳
适量
葱
适量
步骤
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1. 豆腐一块 -
2. 切成小块
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3. 烧一锅热水把切好的豆腐块烫一下
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4. 或内放少许油炒香猪肉末
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5. 放入大蒜、葱花、红辣椒段、水发木耳，爆香
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6. 加入郫县豆瓣酱炒香
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7. 然后加入豆腐、盐翻炒下就好了
小贴士
豆腐烫下会去掉豆腥味
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