花生仁酸菜
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萌哒哒的傲气亦桃
那天在店里吃饭,不过我跟大姐都没有带菜,二个都是带了面食出来,想着无配的小菜就去超市里买了一包酸菜花生,嘿,没有想到口感味道都不错哦。即是自己买了材产也DIY了一下,花生仁是选用新鲜的花生剥出来得,微炒制一下就可以了,这样子就有新鲜花生仁的脆爽口感。送上先,喜欢的可以参考一下。
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
200g
油
适量
白糖
适量
新鲜花生仁
适量
料酒
适量
酱油
适量
姜
适量
菜脯
适量
步骤
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1. 备料新鲜花生米,酸菜,菜脯,姜丝。
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2. 热锅加油,下姜丝及菜脯丝爆香。
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3. 现将酸菜下锅炒制。
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4. 加适量白糖提味。
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5. 再将新鲜花生仁下锅同炒。
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6. 加适量料酒及酱油提味。
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7. 最后出锅前加再适量葱点缀即可。
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8. 这样子一份花生酸菜就完成了。
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炒酸菜,用点姜丝及白糖来炒制,很提鲜味。
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