蛰头苦瓜
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尝试了蛰头黄瓜后，我有倒腾了苦瓜
一样很好吃
而且苦瓜的降火效果大家是有目共睹的，老妈隔段时间就会想吃苦瓜，芹菜什么的
今天尝试了加入蛰头在里面
一样很好吃
而且苦瓜的降火效果大家是有目共睹的，老妈隔段时间就会想吃苦瓜，芹菜什么的
今天尝试了加入蛰头在里面
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
300g
蛰头
200g
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
醋
适量
麻油
适量
步骤
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1. 准备苦瓜和蛰头 -
2. 将苦瓜切小段
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3. 蛰头用水浸泡一下
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4. 苦瓜入水放点盐焯熟
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5. 取出蛰头改刀
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6. 然后捞出苦瓜放入盘内，蛰头也放入其内
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7. 倒入蒸鱼豉油
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8. 倒入适量醋
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9. 加点麻油
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10. 最后搅拌均匀即可
小贴士
凉拌菜，一定要焯熟