凉调羊下水
1.2万热度
117收藏
收藏
|
灸哑谎祭缴
羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、多汗等症 ；而肺止咳；利水，所以两者凉拌来吃非常不错，对身体也很有好处。
时间: 1-2小时
食材
羊下水
500g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
葱
适量
步骤
-
1. 先准备好适量的羊下水 -
2. 经过煮熟之后放在案板上
-
3. 把羊肺切成块状
-
4. 将羊肚切成细丝
-
5. 把切好的下水盛入大碗中
-
6. 取一节葱洗干净
-
7. 把葱先切成段然后再切成丝
-
8. 把切好的葱丝放入盛有下水的碗中
-
9. 加入适量的醋
-
10. 然后再加入适量的香油
-
11. 用筷子把下水充分的调匀
-
12. 将调匀之后的下水盛入盘子中即可食用
小贴士
煮下水的时候多加点调料这样味道才更好，凉拌吃起来才会不错