凉拌野辣菜
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骨牌倒了
这种野菜我们这里叫辣菜，不知亲们那里有这种野菜吗，看似和雪里红有些像，但是不一样，这种菜长老了开了的花和菜花没多大区别的呢
时间: 10分钟内
食材
野辣菜
200g
生抽
适量
盐
适量
蒜
适量
芝麻油
适量
白糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 洗辣菜放入水中浸泡，将叶边掰开清洗干净 -
2. 沥水捞出
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3. 撒上盐腌制
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4. 用手使劲搓揉，
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5. 搓揉好看辣菜放入水中浸泡
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6. 捞出挤干水份切碎
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7. 将蒜生抽，醋，白糖，盐，芝麻油一起混合拌匀
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8. 调配好的汁浇在辣菜上拌匀即可食用
小贴士
搓揉可降低野菜的苦涩味，还能让辣菜更爽口
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