凉拌牛肉
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繁华葬悲情昆峰
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
红萝卜
100g
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
香油
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备酱牛肉一块。 -
2. 将牛肉切片。
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3. 红萝卜切丝放开水锅里煮熟，过凉水。
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4. 将红萝卜丝放在牛肉上。
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5. 再撒上适量小葱和香菜。
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6. 用辣椒油、生抽、醋、香油、盐和凉菜调料调一碗汁。
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7. 将汁浇在牛肉上拌匀即可。
小贴士
喜欢吃香油的可以加几点提味，不喜欢的可以省略。
牛肉是咸的，加盐少许即可。
牛肉是咸的，加盐少许即可。
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