凉拌牛肉
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语竹徒手敬岁月
周末买了新鲜的牛肉，回来做成卤牛肉，然后放冰箱冷藏，每天切一些凉拌，说实在的，比起炒菜里的肉肉要好吃很多啊，因为不油腻，但是又有肉肉的滋味，想起凉拌牛肉口水就从腮帮子那里往外冒。
时间: 10分钟内
食材
自制卤牛肉
150g
生抽
适量
醋
适量
辣椒油
适量
香菜碎
5g
蒜末
5g
步骤
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1. 自制卤牛肉。 -
2. 切片。
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3. 码盘。
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4. 撒上切好蒜末、香菜碎。
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5. 生抽、醋拌成料汁、准备自制辣椒油。
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6. 将料汁、辣椒油淋在牛肉片上，食用时拌匀即可。
小贴士
根据个人的喜好调味拌制。
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