香蒜填茄
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危险男爵半香
最近不知道怎么回事
没有什么胃口
觉得吃东西总是没有什么味道
平平淡淡的
忽然看到市场上有卖长茄的
于是就想到了这道美味
加入了香菜和香蒜的味道
的确很不错
味觉上得到了大大的跳跃感
作为拌嘴的小咸菜也不错
搭配一碗米粥也很美味哟
没有什么胃口
觉得吃东西总是没有什么味道
平平淡淡的
忽然看到市场上有卖长茄的
于是就想到了这道美味
加入了香菜和香蒜的味道
的确很不错
味觉上得到了大大的跳跃感
作为拌嘴的小咸菜也不错
搭配一碗米粥也很美味哟
时间: 10-30分钟
食材
长茄子
100g
香油
适量
盐
适量
香菜
适量
香蒜
适量
步骤
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1. 长茄子两根 -
2. 香菜适量
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3. 将茄子洗净后切段，放入盘中
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4. 放入锅中
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5. 大火蒸制15分钟
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6. 关火后，用筷子很容易的插入，即可证明已经熟透
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7. 香菜切碎
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8. 香蒜剥好
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9. 切碎
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10. 将香菜和香蒜混合，加入适量的食盐和香油，进行调味
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11. 拌匀
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12. 取一段茄子，用刀将其从中间，切开
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13. 放入事先拌匀的馅料，即可
小贴士
调味的用量可以依据个人的口味酌情添加
多放一点盐可以有助于防腐
延长保质期限哟
多放一点盐可以有助于防腐
延长保质期限哟