蒜蓉茄泥
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何必掩饰雨薇
茄子是一种非常常见的蔬菜
而且做法百变
也是一种很百搭的食材
怎么做都很好吃呢
最常见的就是红烧啦
不过今天为大家带来一款比较清口的
凉拌的
吃起来很是清爽
很是解腻的哟
而且做法百变
也是一种很百搭的食材
怎么做都很好吃呢
最常见的就是红烧啦
不过今天为大家带来一款比较清口的
凉拌的
吃起来很是清爽
很是解腻的哟
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 茄子一个 -
2. 去皮
-
3. 切成小块
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4. 大蒜去皮
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5. 切碎
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6. 将切好的茄子放入蒸锅 蒸制软透
-
7. 取出蒸制好的茄子
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8. 碗中放入适量的食盐
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9. 取出茄子中的水分
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10. 放入香油
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11. 最后放入蒜蓉
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12. 拌匀即可
小贴士
放盐是为了将茄子中多余的水分去除
吃起来更加的美味
吃起来更加的美味