凉拌手撕卤牛肉
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女王的高傲以风
尽管大家口口声声说因为天热没胃口，可是凉拌的手撕牛肉一上桌，大家都来胃口了，比起用油炒的肉肉，卤制的肉肉显的口感更素雅。
时间: 10分钟内
食材
卤牛肉
200g
生抽
适量
醋
适量
辣椒油
适量
蒜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 自制卤牛肉晾凉。 -
2. 用手撕长条细丝。
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3. 蒜、香菜切碎。
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4. 码在牛肉上。
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5. 生抽、醋调匀，自制辣椒油。
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6. 淋在撕好的牛肉上，食用时拌匀即可。
小贴士
1、熟牛肉晾凉后用手撕好。
2、淋上自己喜爱的调味料拌匀即可。
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